17 juin 2015
3
17
/06
/juin
/2015
08:31
Je fais remonter cet article vieux de quatre ans
Précision sur les commandes par téléphone (merci Patrick udonthani-en-isan.over-blog.com/)
De n'importe quelle ville de Thaîlande vous pouvez commander par téléphone
0868596865
Vous faites votre commande (voir ci-dessous)
On vous rappelle pour vous dire le prix
Vous faites un versement au compte que l'on vous indique
vous envoyez un fax avec la copie du virement
On vous rappelle pour vous indiquer la date de livraison et l'heure d'arrivée au terminal des bus de votre localité
Il faut rajouter 100/150 bhats pour la boite ishoterme et le bus
cela parait un peu compliqué la première fois, mais la viande est tellement bonne
Dernière précision il faut savoir éplucher la viande
T-bone เนื้อที-โบน 539
Tenderloin / Filet เนื้อสันใน 1,120
Striploin เนื้อสันนอก 695
Sirloin / Rump เนื้อสันเอว / เนื้อตะเข้370
Aguillette เนื้อหางตะเข้ 280
Rib Set เนื้อสันกลาง 440
Ribeye เนื้อสันกลางถอดกระดูก 620
Top Round พับใน 210
Poire ปัวร์ 340
Sirlointip เนื้อลูกมะพร้าว 230
Bottom Round พับนอก 200
Chuck เนื้อสันหน้า 460
Macreuse มาร์-เคริส230
Jumeau จู-โม่ 230
Paleron ปาล์- เล- ฮอง 529
Shank เนื้อน่อง/ขาลาย 183
Brisket เนื้อเสือร้องไห้ 275
Short ribs เนื้อซี่โครง 450
Nerveux เนอร์ - เวอร์ 183
Silver shank เนื้อน่องแก้ว 280 N
- Silver shank เนื้อเอ็นแก้ว 450
Bavette Aloyau บาร์ - เว็จ 309
Flank Steak แฟรงค์ สเต็ค 274
Hampe เนื้อหางว่าว 346
Onglet เนื้อสันลอย/เนื้อขั้วตับ 283
Beef Stew เนื้อย่าง (5 ก.ก.) 164
Beef Stew เนื้อย่าง-ติดมัน 174
Beef Stew เนื้อผัด/เนื้อแกง 170
Hamburger เนื้อบด 190
Scraps เศษเนื้อ 100
Published by alainest
-
dans
Sorties et visites
29 mai 2010
6
29
/05
/mai
/2010
05:01
A 30 kilomètres d'Udon Thani dans une forêt se trouve un magnifique lieu de méditation, le Wat Khlong Phen. Particularité du Wat il se trouve dans une grotte.
Ce dimanche 16 mai une grande fête avait lieu pour célébrer le décès du moine créateur : Luang Phu Khao.
Cette visite était organisé par Patrick dans le cadre du club francophone.
Nous voilà arrivé.
L'entrée de la grotte.
Je vous laisse admirer ce site.
Mais Patrick le blogueur est partout !!!!
Pour la fête toutes les boissons, repas et livres étaient gratuit. Des livre à la mémoire du créateur du site.
La vierge ?????????? non.
Les moines sont attendus.
Mayou et Gift.
Alain et sa femme Mayou.
A quelques centaines de mètres plus haut existent un musée dédié au créateur. En chemin nous avons rencontré des moines qui se rendaient à la célébration.
Elles sont jolies ?
Bon il faisait chaud, et nous avions envie de délirer, les mauvaises langue diront que je suis au centre.
Le musée du créateur : Laung Phu Khao.
Les objets personnels de ce Bouddha, lunettes, montre et ...dentieret ...
A suivre la visite.........
Published by alainest
-
dans
Sorties et visites
21 mai 2010
5
21
/05
/mai
/2010
05:01
Cette article a été écrit avant les évènements du 19 à Udon. Je le laisse ainsi que ceux qui suivent pour ......respirer.
Le dimanche 16 mai Patrick organisait une balade dans les environs de la ville d'Udon Thani.
Peu de membres avaient répondu à l'invitation, ce fut malgré tout une belle journée.
Cette balade m'a permis de faire pas mal de photos qui vont me permettre de faire 4 articles.
Donc commencont par le Bouddha Blanc qui se trouve à une trentaine de kilomètres d'Udon Thani.
Situé sur une colline, il faut pour accéder à ce site prendre une petite route qui serait classé "col HC" au tour de France.
Voici les photos.
Mayou et Gift, nos femmes n'ont pas l'air d'apprécier les marches hiiii
Le plafond et les piliers qui soutienent le Bouddha.
Le site est en construction et encore beaucoup de travail.
Patrick blogueur d'Udon Thani toujours à l'affût d'un bon cliché.
La vue est magnifique sur la vallée.
au revoir pour le prochain site .........................
Published by alainest
-
dans
Sorties et visites
8 septembre 2008
1
08
/09
/septembre
/2008
14:18
Ce dimanche 7 septembre nous nous rendons au bord du Mékong à Si-Chian-mai où se déroulent des courses de bateaux. Bien entendu cette compétiton est entouré d'une fête foraine et d'une foire.
Comme vous pouvez le lire aisèment sur ce calicot les compétitions se déroulent sur 4 jours.
Tout d'abord une balade à la foire/fête foraine qui se tient au bord du Mékong
Les courses ne sont pas encore commençées les equipages se préparent avant de se rendre sur ligne de départ située à plus d'un kilomètre.
Là, on s'entraine avant la course.
Plus de 50 hommes sont sur ces frêles embarcations. C'est un véritable exploit sportif. En fàce on aperçoit les rives de Vientiane au Laos.
Un rameur arrive en retard, c'est un exploit de monter sur cette longue barque sans la faire chavirer.
Les barreurs sont deux par embarcation.
Les rameurs saluent les juges et personnalités.
La tribune des juges et officiels et le public.
Vraiement magnifique ces embarcations.
La proue des navires est decorée avec des offrandes pour les esprits. Peut-on assimiler cela à du dopage ?
Ces courses exceptionnelles représentent un évênement traditionnel pour les Thaïs.
Les premières courses de Long Boat avaient lieu à Ayutthaya, il y a environ 600 ans.
À cette époque, les courses de bateaux consistaient en un entraînement physique et mental des jeunes hommes afin de les préparer aux invasions des états rivaux.
Aujourd'hui, les courses traditionnelles de Long Boat sont considérées comme un sport national. Les bateaux de courses sont taillés dans un simple tronc d'arbre.
Chacun peut préparer son bateau afin qu'il accueille jusqu'à 60 rameurs assis deux par deux.
Les rameurs sont habillés de vêtements de couleur propres à chaque équipe.
Les bateaux sont pour leur part, garnis de guirlandes de fleurs.
Les courses de long boat constituent un magnifique spectacle qui attirent des milliers de spectateurs.
Les officiels et le traditionnel discours d'ouverture. La lancement de fusées annonce le départ imminent des courses.
"Ca y est" c'est parti ...................
Une vidéo pour vous faire partager l'ambiance typiquement Thai, extraordinaire !!!
Compétition très serrée à l'approche de la ligne d'arrivée.
C'est l'équipage de la ville de Loeï qui va gagner cette première course.
Avec toujours le Laos pour décor, c’est une vue magnifique. 
Il est temps de repartir, sur la route de Si-chiang mai à Nong Khai, nous pouvons voir les dégâts occasionnés par les inondations récentes. De nombreuses maisons ont souffert et sont inhabitables.
Published by alainest
-
dans
Sorties et visites
3 juin 2008
2
03
/06
/juin
/2008
06:59
La vedette du jour
La future vainqueur avec ses copines
on se prépare à déjeuner avant le défilé 
LA Star et Ma star................Gift
Gift, Alain et Arm
et oui c'est nou
Les parents de Gift
La présentation des couples qui participent
Le defilé des couples
Le couple futur vainqueur
Une autre star !!!!!!
Un sourire Mesdames ! ! !
houaaaaaaaaaaaaaaa.....je suis belle
Ces dames dans leurs danses traditionnelles
Gift ? c'est quoi ce doigt !!!!
Un groupe de jeunes filles
Les ladys boys sont de la fête
La spectatrice (Gift) veut être sur la photo
Demonstration avant les résultats
Le couple gagnant
La vainqueur avec la maman de Gift, sa grand mère et Gift
Published by alainest
-
dans
Sorties et visites
/fdata%2F2016046%2Favatar-blog-1047980745-tmpphpWAmAaA.jpg){kind=avatar}
/fdata%2F2016046%2F%2Favatar-user-1325331-tmpphpBQUok7.jpg){kind=avatar}
Propreté et travail à la "française".
Les carcasses après quelques semaines sont envoyées sur Bangkok qui après découpe seront réexpédiées dans différents villes dont Udon Thani.
Le Muppet show était présent.
